移動販売車をつくる ♯06

移動販売車もいよいよ最終段階です。

 

水栓や手洗いの洗剤を入れる容器を

小洒落た感じにしたりして。

 

 

雨や日差しを遮るために

オーニングを付けました。

グッと雰囲気が出ました。

 

カウンターと同様に数本の

ボルトで取り付けてるので、

走行時は取外します。

 

 

看板などのサイン類が欲しいので、

まだ完全に終わりとはいえませんが、

 

申請できるとこまではきたので、

ひとまず、移動販売車、

 

完成!っと言っていいと思います。

 

やっとここまできたか〜〜

 

 

先日、営業許可をもらうために

保健所に行ってきました。

 

道中、すれ違うドライバーなどが

2度見、3度見するので、

目立つ車だなあと思いました。

宣伝効果はそれなりにありそうです。

 

諸々の条件はクリアしてるはずなので、

特にビビることもなく普通にチェックして頂いて、

数日後に結果を電話しますということで、

連絡を待つことになりました。

 

 

数日後、

無事、営業の許可がおりました!

 

 

これで栃木県内で堂々と営業できます。

車の見えるとこに貼っときます!

 

ただ、同じ県内でも宇都宮で営業する場合や

他県で営業する場合は、

管轄の保健所で営業許可を貰わないと、

営業できないようです。

 

固定店舗じゃないし、

移動販売車だからどこかで許可取れば、

全国どこでもやれるのかなあ

くらいに思ってましたが、

どうやらそうじゃないんですね。

 

 

この営業許可の申請の他に、

『食品衛生責任者』の講習を受ける必要があります。

来月中に講習の予約が取れたので、

それが終わればいよいよ営業できます。

 

 

お店の名前は

「クレープ キャビン」

そのまんま、

クレープ小屋です。

どうぞ宜しくお願いします。

 

 

小さな一歩ですが、

少し前に進んだ気がします。

 

あとは美味しいクレープをつくるだけです。